주 간 식 단 표						결재	영양사	사무국장		원장
							배인숙	전결
	월요일(07/11)	화요일(07/12)	수요일(07/13)	목요일(07/14)	금요일(07/15)	토요일(07/16)			일요일(07/17)
행복이 시작되는 아침	기장밥 감자양파국 완자조림 양배추무침 오징어젓갈 김치	수수밥 북어미역국 새우피망볶음 비름나물무침 건파래자반 김치	보리밥 북어콩나물국 너비아니조림 청경채무침 단호박샐러드 김치	기장밥 부추된장국 삼치무조림 근대된장무침 콩나물무침 김치	현미밥 두부된장국 돈육김치볶음 가지무침 단배추무침 김치	흑미밥 건새우아욱국 두부양념조림 도라지볶음 상추겉절이 김치			현미밥 쇠고기미역국 맛살야채볶음 콩나물무침 김구이 김치
열량/단백질	537Kcal/19.5g	521Kcal/21.8g	664Kcal/36.2g	608Kcal/24.8g	579Kcal/24.2g	621Kcal/30.7g			625Kcal/25.5g
연 식	콩죽	닭가슴살죽	새우죽	고구마죽	연두부당근죽	브로콜리죽			흑임자죽
간 식	요구르트	요구르트	요구르트	요구르트	요구르트	요구르트			요구르트
정성으로 준비한 점심	현미밥 육개장 스팸계란말이 애호박볶음 열무숙채무침 김치	보리밥 호박고추장찌개 고등어김치찜 잔멸치마늘쫑볶음 풋고추된장무침 김치	현미밥 잔치국수 감자만두+양념장 부추겉절이 단무지 김치	수수밥 오이우무콩국 돈육볶음 골뱅이야채무침 열무무침 김치	기장밥 미역냉국 오징어볶음+소면 마늘쫑새우볶음 숙주미나리무침 김치	(초복)한방삼계탕 녹두죽 단호박찜 야채모듬지 김치			보리밥 순두부찌개 감자햄볶음 총알새송이조림 얼갈이무침 김치
열량/단백질	626Kcal/20.5g	655Kcal/33.7g	647Kcal/35.9g	684Kcal/21.6g	689Kcal/30.1g	617Kcal/19.9g			665Kcal/39.2g
연 식	단호박죽	땅콩죽	녹두죽	닭죽	참치야채죽	옥수수죽			게살죽
간 식	수박	딸기산도.망고주스	카스타드.식혜	삶은감자	약과.배주스	바나나			마가렛트.당근주스
건강을 생각한 저녁	보리밥 배추된장국 닭볶음탕 분홍소시지볶음 숙주무침 김치	기장밥 오징어무국 찐두부+양념장 가지양파볶음 단배추무침 김치	흑미밥 들깨무우국 돈육장조림 어묵고추장볶음 김구이 김치	현미밥 유부미소국 참치살야채볶음 연두부찜+양념장 간장꺂잎지 김치	보리밥 다슬기국 순대깻잎볶음 잔멸치무조림 고춧잎무침 김치	기장밥 들깨무채국 가자미무조림 양상추참깨소스무침 단배추숙채무침 김치			수수밥 참치김치찌개 비엔나조림 비름나물무침 다시마튀각 김치
열량/단백질	650Kcal/26.7g	652Kcal/40.6g	675Kcal/38.8g	582Kcal/31.8g	554Kcal/23.4g	663Kcal/38.7g			575Kcal/19.0g
연 식	참깨죽	흑임자죽	아몬드죽	야채죽	땅콩죽	소고기죽			단호박죽

※ 위 식단은 저염식을 기초로 함. 시장 및 식품수급에 따른 변동가능

너비아니(돈육:국산).가자미(미국/러시아).고기만두(돈육:국산).삼치(국산).미트볼(돈육:국산).임연수(미국/러시아)

해물모둠(오징어:칠레.홍합.바지락.새우:중국).오징어젓(오징어채:중국산)

노인요양시설, 이당원

주 간 식 단 표						결재	영양사	사무국장		원장
	월요일(7/11)	화요일(7/12)	수요일(7/13)	목요일(7/14)	금요일(7/15)	토요일(7/16)			일요일(7/17)
행복이 시작되는 아침	차조밥 감자양파국 소시지야채볶음 시금치무침 오징어젓갈 김치	수수밥 애호박두부된장국 돈육야채볶음 비름나물무침 치커리무침 김치	기장밥 부추된장국 소고기채팽이볶음 감자조림 콩나물무침 김치	현미밥 북어콩나물국 참치김치볶음 근대된장무침 김구이 김치	보리밥 쇠고기무국 두부양념조림 가지무침 참나물무침 김치	차조밥 아욱된장국 삼치무조림 어묵고추장볶음 상추겉절이 김치			수수밥 버섯들깨탕 가자미무조림 콩나물무침 김구이 김치
열량/단백질	572Kcal/25.7g	562Kcal/20.6g	592Kcal/23.4g	601Kcal/38.2g	605Kcal/28.9g	609Kcal/28.5g			572Kcal/36.4g
연 식	시금치죽	소고기죽	감자죽	참치야채죽	소고기죽	단호박죽			흑임자죽
간 식			냉콩국수 찐만두+양념장 도토리묵새싹무침
정성으로 준비한 점심	기장밥 순두부맑은국 닭살간장볶음 사과샐러드 청경채숙채무침 김치	현미밥 얼큰콩나물국 고등어김치찜 잔멸치마늘쫑볶음 시금치무침 김치	보리밥1/2 물냉면 감자찐만두+양념장 열무겉절이 김치	차조밥 추어탕 오이초무침 단무지잔파무침 사과 김치	쇠고기콩나물밥 콩가루김치국 호박부추전+양념장 숙주맛살무침 김치	기장밥 미역냉국 안동찜닭 호박새우젓볶음 단배추숙채무침 김치			현미밥 청국장찌개 안동찜닭 총알새송이조림 김치
열량/단백질	663Kcal/28.2g	655Kcal/37.1g	622Kcal/31.6g	626Kcal/33.4g	738Kcal/30.6g	719Kcal/31.1g			788Kcal/31.3g
연 식	팥죽	땅콩죽	전복죽	흑임자죽	감자죽	검정콩죽			한방삼계죽
간 식
건강을 생각한 저녁	현미밥 배추된장국 두부양념조림 애호박볶음 숙주나물무침 김치	보리밥 들깨무채국 메추리알조림 찐두부+양념장 단배추된장무침 김치	차조밥 오징어무국 조랭이떡볶이 가지무침 김구이 김치	수수밥 유부미소국 가지팽이버섯볶음 청경채숙채무침 양배추무침 김치	기장밥 다슬기국 순대깻잎볶음 오이무침 김구이 김치	현미밥 들깨무채국 돈육등심장조림 애느타리볶음 미나리무침 김치			보리밥 청국장찌개 동그랑땡데리조림 우엉채조림 치커리무침 김치
열량/단백질	610Kcal/27.3g	632Kcal/29.1g	614Kcal/26.7g	594Kcal/23.7g	544Kcal/23.5g	599Kcal/22.3g			594Kcal/34.4g
연 식	단호박죽	흑임자죽	녹두죽	야채죽	땅콩죽	닭죽			참깨죽